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木耳菜也叫汤菜，营养丰富，口感滑溜，用来做汤，特别的鲜美！
15分钟
家常味
初级
羹类
煮
家常菜
1/17 美美图片来一张。
2/17 生姜切丁，香葱切碎。
3/17 将生姜，葱花放入肉沫中。
4/17 放一勺料酒。
5/17 放适量的盐。
6/17 一勺生抽，几滴老抽。
7/17 一勺小麻油。
8/17 一勺淀粉，沿一个方向搅拌均匀。
9/17 拌好的肉馅。
10/17 准备好木耳菜，洗净。
11/17 取适量的肉馅，揉成大小适量的肉丸子。
12/17 锅内放清水，水开后放入肉丸子。
13/17 放盐。
14/17 放胡椒粉鸡精，再放一勺小麻油。
15/17 放入木耳菜。
16/17 木耳菜烫一下就熟了。
17/17 盛入碗中，可以美美的享用啦！
肉沫我用的比较瘦的五花肉绞成的肉沫，也可以用比较瘦的前夹肉来做肉丸。
