4.3万点赞 · 101收藏
1.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.8万
喜欢切细面的,面和的稍微硬点,切宽面的就和软点
1/5 菠菜用开水烫一下(忘记拍照),捞出来放凉,然后往里面加适量面粉,不用加水哦,多揉会,使面团光滑,如图,还可以来见菠菜哦
2/5 醒好的面团用擀面杖擀开
3/5 切好的面条
4/5 放开水中煮开,反复两次,捞出如图,颜色特别好看,墨绿墨绿的
5/5 漂亮吧
面团可以提前一天做好,这样醒的会更好点,第二天直接擀开就好了