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正是菠菜大量上市的时候，做点菠菜面吃
1小时44分钟
红油味
初级
主食
煮
其他
1/26 菠菜在水里焯一下
2/26 用料理机打成糊
3/26 放入面粉
4/26 搅成絮状
5/26 揉成面团，盖上盖子醒半个小时左右，时间宽裕的话可以多醒一下
6/26 这时候来准备配料，蒜切末
7/26 葱切葱花
8/26 豆芽冲洗干净备用
9/26 面团醒好了，取一块揉匀，这时候烧水
10/26 擀开成薄厚均匀的片
11/26 像扇子一样的折叠起来
12/26 切成你喜欢的宽窄
13/26 撒点面粉抖开
14/26 水开了，下面条
15/26 开锅后点一次水
16/26 再开后放入豆芽点一点水，开三点三
17/26 热锅中烧油
18/26 面条煮好后捞出，放入葱花和蒜末
19/26 十三香
20/26 辣椒面
21/26 把热油浇上去
22/26 放入生抽
23/26 盐少许
24/26 鸡精
25/26 醋
26/26 美美哒！
菠菜要用水焯一下去除菠菜里面的草酸，调味料根据自己喜好调整，这种油泼的比较简单，也可以炒菜拌菠菜面，一样好吃
