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1/5 南瓜去皮，去瓤洗净
2/5 切成均匀厚度的片或者块
3/5 热锅内放油适量，小火炸香花椒后捞出，下葱花和蒜
4/5 放入南瓜加生抽翻炒，并加入少许水焖一会，少放水哦，南瓜本身会出水
5/5 翻炒变软后放入适量盐，撒葱花装饰
炒南瓜放花椒会很香，也可以用花椒粉。
20分钟
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