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南瓜花金黄鲜艳，且是营养学家推宗的“全能蔬菜”，人们食用之后能补充人体所需的多种营养成分，起到健康养生的作用。还可以，清热消肿、改善炎症、保护心脏、增强体质、防癌抑癌等功效。
15分钟
家常味
中级
其他
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1/9 将左手拇指掐断花蒂部，右手捏住花尖，轻轻一拉就下来了。
2/9 轻轻一拉，花朵和花蕊就分开了。
3/9 再剥去花茎的皮，掐成段。
4/9 依次择完
5/9 洗净后，沥干水备用。
6/9 热锅烧油至七成热
7/9 倒入南瓜花，开大火爆炒至断生。
8/9 调入盐炒匀入味即可
9/9 成品图
喜欢吃辣的可以用青红辣椒炒更下饭哦。
