诱人的红烧肉

做法 将做法保存到手机

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  1/9 锅里放水，加入洗净的肉，生姜，料酒，盐，煮开洗净，洗的上面的白沫沫，晾去水分

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  2/9 锅里倒油，放冰糖小火炒

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  3/9 炒冒小泡就可以了，时间不要太长，要不会苦哟

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  4/9 倒入肉炒上色

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  5/9 倒入老抽，蚝油，放一点盐

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  6/9 加水，大火烧开

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  7/9 红曲米粉用水搅拌均匀，均匀倒入锅里

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  8/9 收汁忘记拍了，收汁的时候放些白糖

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  9/9 入口即化的红烧肉，实在太美味了，撒些白芝麻和撕上两条葱叶，食欲大增啊

小贴士

红烧肉的肉一定要挑好，肥瘦搭配；肉一定要炖烂，大火烧开，小火炖，这样瘦肉也不老

作者: 幸福的一家86

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