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绿色健康,补铁良品

1/7 菠菜清洗干净,切碎,加少许水,用搅拌机打成菠菜汁

2/7 过滤,也可以不用过滤,我怕不好擀,就过滤了一下

3/7 用过滤后的菠菜汁和面

4/7 揉至光滑的面团,用食品袋装起来醒十来分钟。

5/7 擀成圆形,薄厚自己掌握。喜欢吃厚点的就少擀一会。

6/7 切成自己需要的宽片状,再切面条,粗细请随意。

7/7 成品。下锅煮几分钟,随意搭配各种哨子汤等,健康美味的菠菜面就OK了。
擀面是个技术活,力度要均匀,否则有的地方薄,有的地方厚哦

