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菠菜面
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菠菜面

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独家 · 2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名44.4万

绿色健康,补铁良品

作者: 香旋小娘子50
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 菠菜清洗干净,切碎,加少许水,用搅拌机打成菠菜汁

    1/7 菠菜清洗干净,切碎,加少许水,用搅拌机打成菠菜汁

  • 过滤,也可以不用过滤,我怕不好擀,就过滤了一下

    2/7 过滤,也可以不用过滤,我怕不好擀,就过滤了一下

  • 用过滤后的菠菜汁和面

    3/7 用过滤后的菠菜汁和面

  • 揉至光滑的面团,用食品袋装起来醒十来分钟。

    4/7 揉至光滑的面团,用食品袋装起来醒十来分钟。

  • 擀成圆形,薄厚自己掌握。喜欢吃厚点的就少擀一会。

    5/7 擀成圆形,薄厚自己掌握。喜欢吃厚点的就少擀一会。

  • 切成自己需要的宽片状,再切面条,粗细请随意。

    6/7 切成自己需要的宽片状,再切面条,粗细请随意。

  • 成品。下锅煮几分钟,随意搭配各种哨子汤等,健康美味的菠菜面就OK了。

    7/7 成品。下锅煮几分钟,随意搭配各种哨子汤等,健康美味的菠菜面就OK了。

  • 小贴士

    擀面是个技术活,力度要均匀,否则有的地方薄,有的地方厚哦

    作者: 香旋小娘子50

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