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家常味
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1/7 准备食材！虾干和香菇干用水泡十分钟，洗净切粒。锅内放水烧开，加入虾干和香菇煮九分熟。另外腊肠先用热开水泡十分钟。
2/7 青瓜洗净去籽，切粒。腊肠洗净切片。
3/7 虾干和香菇装盘沥干。
4/7 蒜头剥皮洗净，啪碎。
5/7 锅内烧热放油、蒜头爆香，加入腊肠、虾干和香菇粒翻炒爆香。
6/7 加入青瓜粒、盐翻炒，少许水煮。
7/7 装盘。
腊肠用热开水泡使腊肠松软，好切。虾干和香菇先用水煮九分熟，炒菜时就不用担心是否熟的问题。
