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处理剩米饭，有很多种方式，可以熬粥、可以煎饼、可以做饭团、可以炒饭，蛋炒饭可能是剩米饭的最好去处，也是比较多的一种做法。各式炒饭大同小异，只要在装盘时玩点花样，就会大不相同。今天就做成一个小草帽吧，相信小朋友们肯定很感兴趣！
48分钟
家常味
初级
其他
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1/12 成品图
2/12 再来一张
3/12 黄瓜刨皮切成细长条，西红柿皮卷成花，待用
4/12 胡萝卜、黄瓜、熟香肠，切丁备用
5/12 鸡蛋打散，热锅倒油，入鸡蛋液炒成碎蛋花
6/12 倒入胡萝卜丁、黄瓜丁、熟香肠丁翻炒断生
7/12 倒入剩米饭，用铲子切的手法把米饭打散开
8/12 加入适量盐翻炒入味即可出锅
9/12 炒好的米饭盛入碗中，压实，拿起盘子扣在碗口上，用手安紧，倒扣过来，再拿掉碗
10/12 剩余的米饭用勺子散放在四周，并用勺子压平
11/12 用黄瓜条围着帽顶绕一圈
12/12 再装饰上花朵、叶子即可
