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清淡的小白菜中有排骨的肉香
45分钟
家常味
中级
其他
煮
其他
1/11 把买回来的排骨用水冲洗干净
2/11 把冲洗好的排骨放到锅里，冷水要莫过排骨
3/11 开火，把冷水中的排骨，一起煮开，排骨煮熟变色后用勺子把沫打出来
4/11 煮熟的排骨用凉水冲洗
5/11 八角，香叶，桂皮，姜片，大葱，浓汤宝备好
6/11 耗油，料酒，鸡精，酱油，盐备好
7/11 小白菜洗好
8/11 用凉水把水晶粉泡好，约15分钟
9/11 把煮好的排骨，和备料1里面的材料一同放到锅中，水刚好莫过排骨
10/11 汤开了，放小白菜，水晶粉
11/11 煮两分钟后出锅
放入小白菜，水晶粉后不需要翻，因为水晶粉容易沾锅底
