蝴蝶饺

做法 将做法保存到手机

• 

  1/12 在面粉热水和成絮状，待不烫手和成面团静置二十分钟

• 

  2/12 取一小块面团揉成长条

• 

  3/12 分成均匀的小块

• 

  4/12 撒适量干面粉按压成饼

• 

  5/12 擀成面皮

• 

  6/12 如图对折

• 

  7/12 反过来放入馅料

• 

  8/12 小头向上折起

• 

  9/12 将边缘捏合，做出花边

• 

  10/12 将前端向里收和身体捏合做出眼睛

• 

  11/12 从后面翻出翅膀

• 

  12/12 水开上锅蒸二十分钟。

小贴士

1.面团用热水和成，不用的面团盖上保鲜膜或者湿布。2.肉馅顺时针搅拌上劲，这样的肉馅成团口感佳。一定要将结合处捏紧避免散开。3.随做随吃味道更佳。

作者: 幸福小精灵静静

点击展开全部12个步骤