5.5万点赞 · 425收藏
独家 · 8.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.6万
这个菜营养好，制作简单鲜香味美，香菇可增强人体免疫力。
25分钟
五香
初级
其他
焖
安徽菜
1/17 准备鸡翅，香菇。
2/17 香菇冷水泡一小时以上
3/17 鸡翅花刀
4/17 热锅冷水，给点料酒下鸡翅煮开。
5/17 煮鸡翅的时候准备调料
6/17 香菇改刀切块
7/17 枸杞装碗备用，(红糖忘拍了）
8/17 鸡翅煮开后一分钟捞出来冲洗干净
9/17 热锅冷油给盐，下鸡中火翅煎。
10/17 煎至两面金黄色，把鸡翅摆锅一边下刚准备的调料和红糖。
11/17 翻炒变色出香味，使鸡翅两面都粘上红糖。
12/17 给香菇炒香
13/17 给平面水大火烧开
14/17 盖上锅盖小火焖十分钟
15/17 开盖给胡椒粉，酱油，枸杞，葱段，点少量淀粉水拌匀。
16/17 装盘
17/17 上桌
*味，再给调料在油里煎香，所有的味就都出来了。调料随个人口味下。
