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其实我是第一次做这道菜。味道杠杠滴
45分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/12 把鸡爪洗干净，切两段、爪子部分切两辦。
2/12 控干水分，加老抽、生抽、料酒、盐、五香粉、十三香、姜片，拌均匀。
3/12 拌好了，放冰箱腌制2小时
4/12 以这为1勺。热锅放2勺油，油热后。
5/12 倒腌好的鸡爪翻炒
6/12 鸡爪炒变色后倒刚刚末过鸡爪水小火煮2O分钟，中间要注意翻一下鸡爪。
7/12 想煮烂一些再加一点点水再煮5分钟，盛出来。
8/12 洗锅，1勺油，油热后放蒜炒香
9/12 倒彩椒炒软
10/12 倒炒好的鸡爪下去炒
11/12 炒干水分盛出
12/12 完成品
没什么技巧就随便乱炒
