1.5万点赞 · 216收藏
20.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.2万
酸辣可口的丸子汤，羊肉馅的，我家偏爱冬天食用羊肉，所以做成羊肉馅的。冬天吃羊肉不但大补，用了适量多的胡椒粉提味，喝了会更加开胃身体会更加暖和。做法和步骤如下
15分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/15 提前养好的羊肉馅加入一个鸡蛋调和
2/15 再加入五小勺子面粉
3/15 葱姜蒜切碎
4/15 菠菜洗净切碎
5/15 盐胡椒粉醋白糖味极鲜调成汁
6/15 锅内放水烧开
7/15 将肉馅用小勺挖球下入锅内
8/15 全部挖好，大火烧开
9/15 中间打入一次凉水。
10/15 再大火烧开
11/15 加入菠菜
12/15 下入蒜片
13/15 倒入调制好的汁
14/15 加入芝麻香油调味
15/15 盛碗食用
1.同样方法可以做鱼肉丸，猪肉丸都可以。
2此汤多放醋和胡椒粉即可出味，
3.这是两人量。
