2.2万点赞 · 1298收藏
19.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名31.8万
最常吃的一道菜，简单易做，下饭菜。一家老小都爱吃。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 鸡胸肉洗净之后切小块
2/9 切好之后，加入十三香，生抽，料酒，淀粉腌制15分钟
3/9 土豆洗净之后去皮切小块，放入水中浸泡备用
4/9 姜和红辣椒切碎末，青椒切小块
5/9 腌制之后的鸡肉中加入半勺香油拌匀，炒锅放油，油热先放入鸡肉，快速翻炒至变色
6/9 放入姜末，青红椒，加入十三香翻炒一分钟
7/9 放入土豆，加入半勺老抽，一勺生抽翻炒5分钟
8/9 加入适量盐搅拌均匀即可关火
9/9 出锅前加入味精调味
*
