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巴盟菜 爱吃羊肉的人肯定爱吃
15分钟
家常味
初级
其他
烩
其他
1/6 食材切块
2/6 锅里下羊油融化，有羊尾的可以用色拉油代替，我没有羊尾，用羊油可以少许补足香味
3/6 下羊肉，肥肉最佳，炼干一点比较香
4/6 下葱炒香，下土豆翻炒
5/6 下南瓜翻炒使其裹匀羊油，下水稍没过南瓜即可
6/6 焖15分钟左右，解开盖子，将南瓜与土豆用锅铲捣碎，搅拌均匀，即可出锅 虽然卖相不咋地，但吃过的人都懂得
摘麻花是一种草原佐料，不知内蒙古以外的地区有没有
