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1小时28分钟
家常味
初级
其他
烘焙
其他
1/22 把烫种的材料混合均匀，揉成面团
2/22 面团冷却后，放冰箱隔夜保存
3/22 把除黄油外的所有食材倒入厨师机，1档混合均匀，4档打7分钟左右出粗膜
4/22 出粗膜后加入黄油（图片面团有些湿，因为我觉得面团有些干，又加了点液体），2档搅匀，4档打7分钟左右出手套膜
5/22 手套膜
6/22 放入发酵盆发酵至2～2.5倍大
7/22 发酵好的面团
8/22 手指戳小孔不回缩
9/22 等分成6个面团，揉圆
10/22 盖保鲜膜松弛20分钟
11/22 松弛好的面团擀开
12/22 对折
13/22 对折压实
14/22 再次擀开
15/22 从一侧卷起
16/22 整形好的生胚
17/22 放入吐司盒
18/22 发酵至8～9分满
19/22 烤箱上下管预热，上下各170℃，中下层烤45分钟
20/22 出炉
21/22 脱模侧躺
22/22 来个特写
