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一道营养又美味的家常菜，减脂菜首选，而且简单快捷
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/16 菠菜放入开水锅中，焯烫半分钟
2/16 捞出菠菜过凉水
3/16 菠菜沥干水分
4/16 胡萝卜切丝
5/16 菠菜切段
6/16 鸡蛋打散搅匀
7/16 油锅烧热放入蛋液
8/16 炒至蛋液凝固盛出
9/16 胡萝卜丝放入油锅翻炒片刻
10/16 放入菠菜段
11/16 放入五香粉
12/16 放入食盐
13/16 放入生抽搅匀
14/16 放入鸡蛋
15/16 翻炒均匀出锅
16/16 装盘食用
1、菠菜不要焯烫时间太长，会影响口感
2、鸡蛋入锅翻炒凝固成块即可，炒老会影响口感
