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用包剩的饺子皮做了个简易版的迷你生煎包,一口一个,美味。

1/13 香菇跟木耳泡发洗净

2/13 切碎

3/13 豆腐切片

4/13 两面煎金黄

5/13 切丁备用

6/13 然后热油炒熟木耳跟香菇丁

7/13 然后盛出加入豆腐丁,所有调料拌匀

8/13 取一饺子皮,放适量馅料

9/13 包成小包子形状

10/13 所有包子包好后,锅里倒少许玉皇花生油,放入小包子

11/13 小火煎至底部金黄即可

12/13 倒入水,没过包子3分之1即可

13/13 盖上盖子,一直中小火至水干即可
1.调料按自己家的习惯添加
2.不要包太多馅料,已破
3.一定要中小火,用不粘锅最好

