黄瓜饭桶

做法 将做法保存到手机

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  1/19 洗净、备好食材

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  2/19 黄瓜切成2段3寸长的段

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  3/19 在一头侧面横竖各切2刀到三分之一处

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  4/19 再把对称的两边中间留下，旁边的都切下来，如图

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  5/19 再用小勺舀出中间的黄瓜瓤，再用牙签将两头串联起来成黄瓜桶的提手

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  6/19 同样也是把另一段黄瓜做好，摆在盘里的一边

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  7/19 把剩下的黄瓜切成细丁，火腿肠也切细丁备用

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  8/19 蒜末和葱花备好

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  9/19 把鸡蛋打入碗中，加入少许料酒，用筷子划散

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  10/19 热锅倒油，油温六成热时倒入鸡蛋液

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  11/19 用筷子搅拌散开，不停的炒至鸡蛋断生，捞出备用

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  12/19 锅留底油，放入蒜末爆香

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  13/19 倒入黄瓜丁和火腿肠丁，炒匀

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  14/19 加入食盐，翻炒均匀至断生

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  15/19 加入米饭和鸡蛋，翻炒均匀至香

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  16/19 加入黑胡椒粉和砂糖，翻炒均匀，撒上葱花即可

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  17/19 先把黄瓜桶装满，再把剩下的装入盘中

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  18/19 成品图

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  19/19 小朋友们喜欢就再来一盘

小贴士

黄瓜选直条的就好做桶，剩下的黄瓜别浪费了，加入米饭一起炒味道很好的，营养也很棒。

作者: 林乡

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