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细火慢煎，我这个有点焦了
1/9 蔊菜，杆，叶子分离，洗净
2/9 加适量的盐
3/9 揉出水份，出来的水可以揉面团里，或者倒了，随意
4/9 水挤出，剁碎备用
5/9 加入剁好的蒜末，拌匀
6/9 面和好，醒一会
7/9 按成剂子后，擀面杖擀成饼皮
8/9 最后成型，入锅煎制
9/9 小火慢煎
25分钟
家常味
中级
快手菜
煎
家常菜
