1.4万点赞 · 2568收藏
独家 · 3.2万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名42.3万
毛豆的吃法多种多样，不想吃一成不变的毛豆就快来试试吧。
15分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/11 将所有食材准备好
2/11 锅中水烧开后倒入毛豆，盐，煮五分钟后捞出沥干
3/11 小碗中放入料酒，白醋，味级鲜，花椒油，白糖调成碗芡
4/11 油温60度
5/11 放蒜，姜，黄辣椒，干豆瓣爆香
6/11 在放酸辣椒拌匀爆香，
7/11 毛豆入锅
8/11 拌勻
9/11 倒碗芡
10/11 再炒三分钟以后装盘即可。
11/11 一道美味的醉毛豆就做好了，我是宝贝，来香哈一起交流吧！
想要毛豆有味，一定要剪去两个尖角，
