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很爽口的感觉吃起来，一点都不觉得油腻。
25分钟
家常味
中级
面食
蒸
其他
1/14 藕去皮切小块泡清水里，倒一勺白醋
2/14 料理机把肉打成泥备用
3/14 藕不加任何东西，打磨成泥
4/14 藕泥里加入肉泥，鸡精，料酒，葱花
5/14 再加五香粉，香油，搅拌均匀
6/14 再加少许盐顺时针搅拌上劲
7/14 饺子皮四周擦点清水，中间放馅
8/14 一半饺子皮捏4折，把另一半推上去捏合
9/14 一个饺子包好了
10/14 包完需要的量，在蒸的盘子底刷一遍底油
11/14 顺着一个方向摆盘
12/14 冷水上锅，大火蒸25分钟左右即可
13/14 一道美味的莲藕肉末蒸饺就做好了
14/14 我是慧慧家有乖宝宝，来香哈一起交流吧
没有料理机，也可以用刀剁碎，盘底刷油，防粘底，藕切完要泡醋水里，防氧化变黑
