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素鸡吸油，以前每次做素鸡都要用好多油，这次换了一个方法，进行了尝试，结果还算不错（除了被我家狗闹的焦了。。）省了很多油！！！
45分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 素鸡每一面，每边都刷上油
2/5 煎素鸡就好啦（忽略焦了。。），捞出吸油
3/5 锅中底油，下八角桂皮生抽老抽素鸡 ，翻炒一下加水没过素鸡。
4/5 大火煮开加冰糖转小火慢煮25分钟后收汁。
5/5 撒葱花，完成。
上海姑娘，偏甜，糖分适度增减。
生抽老抽2:1，按照口味增减。
