保存到手机
看更多做法
8.1万点赞 · 301收藏
独家 · 5.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名8.1万
米饺是我们家乡传统的吃法，从小吃到大，很香，长辈们逢年过节都喜欢吃
25分钟
五香
中级
其他
其他
其他
1/17 准备瘦点的肉，切成小块
2/17 剁成肉末
3/17 在准备胡萝卜跟玉米和韭菜，胡萝卜切丁，韭菜切小断
4/17 玉米水烧开，焯水
5/17 将以上材料全倒入一个容器里面
6/17 加入适量盐、少许料酒、胡椒粉、在加适量鸡精、老抽、加少许玉米油
7/17 调好的馅料
8/17 准备适量粘米粉，加入适量开水和成团，水一点点添加，和成不软不硬的面团
9/17 和成面团
10/17 在揪成小团子，60克左右
11/17 用手擀薄
12/17 加入馅料在包成饺子
13/17 包好的饺子
14/17 蒸垫刷油放上饺子蒸20十分钟就可以了，隔4-5分钟在开盖
15/17 蒸好了，
16/17 摆盘，很香，很好吃哦，有时间就试试吧
17/17 在来一张
和米团的时候加入水一定要掌握好，不能太软了，也不能太硬，太软了不好包，太硬了会裂开，包好上蒸锅蒸二十分钟就可以了
