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腊肠配鲜笋片，米饭能吃两碗哦
25分钟
家常味
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1/14 腊肠切薄片，红辣椒切丁，准备材料备用，如图所示
2/14 热油锅爆香姜末葱段
3/14 放腊肉片翻炒
4/14 炒至出油，加料酒
5/14 加酱油一勺
6/14 倒笋片翻炒均匀
7/14 加盐一茶匙，白糖一勺，鸡精一勺
8/14 加清水一小碗
9/14 盖盖大火烧开
10/14 汤汁收干倒红辣椒丁翻炒均匀
11/14 炒至成这样就可以了
12/14 加水淀粉勾芡
13/14 出锅撒葱花
14/14 成品图来一张
腊肠先炒出油，笋片吸收它的油，味道才香，一定要加水焖笋片，这样嫩还入味
