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*口，鲜美的汤汁就会流出来，好吃的不得了！
25分钟
家常味
高级
面食
腌
其他
1/19 八带鱼清洗干净，去掉眼、牙、鱼肚子里的杂物
2/19 切成小丁
3/19 加一汤匙花雕酒
4/19 拌匀，腌制十分钟
5/19 加入肉馅，擦一些姜茸
6/19 搅拌一下
7/19 加入味精
8/19 鸡精
9/19 盐
10/19 生抽
11/19 老抽，搅拌均匀
12/19 韭菜洗净控干水分，切成小碎段
13/19 肉馅加入花生油
14/19 加入韭菜，再淋入麻油拌匀
15/19 将面剂子擀成圆形
16/19 馅料放在饺子皮的中间
17/19 两只拇指与食指和中指一起往中间挤一下
18/19 韭菜八带鱼水饺就包好了
19/19 煮好的饺子咬一口，汤汁四溢
1、八带鱼买的时候要看色泽是否鲜亮，不要买发白的八带鱼，不新鲜了。
2、八带鱼清理很简单，用剪刀去掉眼睛、鱼肚子里杂物，牙齿在头部腿的中间部位，用手也可以挤出来。
