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蛋挞
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蛋挞

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独家 · 1.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名37.9万

作者: 是兴发吖66
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将淡奶油,牛奶,白砂糖搅拌均匀,加热至白糖完全融化!

    1/4 将淡奶油,牛奶,白砂糖搅拌均匀,加热至白糖完全融化!

  • 倒入蛋黄,筛入低筋面粉,搅拌均匀。

    2/4 倒入蛋黄,筛入低筋面粉,搅拌均匀。

  • 过筛后就是蛋挞水,将蛋挞皮摆在烤盘内,倒入蛋糖水,七分满即可。

    3/4 过筛后就是蛋挞水,将蛋挞皮摆在烤盘内,倒入蛋糖水,七分满即可。

  • 装入烤盘,放入预热好的烤箱中层,上下火烤,210度,30分钟左右,烤至蛋挞表面出现焦点即可!

    4/4 装入烤盘,放入预热好的烤箱中层,上下火烤,210度,30分钟左右,烤至蛋挞表面出现焦点即可!

  • 小贴士

    我用的是宝宝吃的细砂糖 比一般的糖淡 所以导致蛋挞不甜 第一次考蛋挞 很有成就感

    作者: 是兴发吖66

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