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蛋挞
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蛋挞

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蛋挞液以前都是用奶油的,今天心血来潮尝试下用炼奶来代替奶油结果还成功了味道一样棒棒哒。

作者: 莲子534
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 材料备齐

    1/7 材料备齐

  • 糖加牛奶里用热水隔着搅拌融化。

    2/7 糖加牛奶里用热水隔着搅拌融化。

  • 鸡蛋打匀,过筛两次。目的是为了去泡泡

    3/7 鸡蛋打匀,过筛两次。目的是为了去泡泡

  • 把鸡蛋倒入牛奶里搅拌均,在次过筛两次蛋挞液就做好了。

    4/7 把鸡蛋倒入牛奶里搅拌均,在次过筛两次蛋挞液就做好了。

  • 把蛋挞液装进蛋挞里。烤箱220度30分钟。

    5/7 把蛋挞液装进蛋挞里。烤箱220度30分钟。

  • 蛋挞出炉啦

    6/7 蛋挞出炉啦

  • 很有卖相吧

    7/7 很有卖相吧

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