保存到手机
看更多做法
7.4万点赞 · 94收藏
独家 · 2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名39.1万
我们这边市集上买的魔芋很纯，所以我都不不过水直接炒。泡姜泡椒都是我自己泡的，所以我每次做菜都喜欢多多少少放点，炒出来的菜就是好吃，外面买的不卫生不安全吃着不放心！
15分钟
红油味
初级
其他
其他
其他
1/7 半斤魔芋
2/7 从中间破开然后切成薄片
3/7 准备好:蒜片 泡椒 泡姜 洋葱 花椒粒
4/7 炒锅放油烧热把盘子里的所有配料全部放入锅内翻炒
5/7 炒香放魔芋
6/7 最后水淀粉里面放少许食盐 白糖 醋少许勾芡
7/7 出锅装盘
魔芋不入味所以最好盐要比平时炒菜多放一点点
