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疙瘩汤老少皆宜，做法简单，分享一下个人做法
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/10 材料备好
2/10 香葱和香菜切好
3/10 淀粉加入水搅拌均匀（淀粉起到勾芡作用，使汤汁更鲜美浓稠），鸡蛋打散搅拌
4/10 黄瓜切丝，西红柿切丁最好
5/10 面粉加水搅拌成疙瘩
6/10 花椒爆香，大葱爆香，西红柿下锅翻炒，炒制有点汤汁为止
7/10 加入适量水，煮开
8/10 依次加入淀粉，紫菜，面疙瘩，鸡蛋，黄瓜（最后）放入盐，味精等，加入香菜，出锅，有香油加几滴香油最好
9/10 盛出
10/10 近图
