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一道补钙、补铁、补蛋白质的美味，非常适合早餐的快节奏生活，试试吧！口感也是很棒的！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 鸡蛋打散
2/9 虾皮清洗干净，控干水分
3/9 菠菜洗净，略烫一下，控水，切小段
4/9 热锅凉油，先煸香虾皮
5/9 再加入菠菜翻炒均匀
6/9 倒入蛋液
7/9 煎至两面金黄出锅
8/9 一道美味的菠菜虾皮蛋饼就做好了
9/9 我是简爱，来香哈一起交流吧！
1、菠菜用开水烫一下后捞出，过冷水。
2、先煸炒虾皮可以有效去除虾皮的腥气。
