家常小面

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  1/9 小西红柿洗净一切两半、煮鸡蛋、小葱切葱花、焯好水的菠菜切小段备用。

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  2/9 锅中烧水，加入西红柿，待水开后加入面条。

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  3/9 准备一个碗，加盐、生抽、白胡椒粉。

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  4/9 把切好的菠菜和葱花放入碗里。

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  5/9 鸡蛋一切两半备用，

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  6/9 这时锅中面条已熟。

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  7/9 先盛几勺煮面水，再放入一小块猪油，待猪油化开搅拌均匀。

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  8/9 再把煮好的面条夹在碗里，加入适量的煮面水拌匀，最后把鸡蛋加进去即可享用了。

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  9/9 成品图。

小贴士

菠菜用之前焯一下水，去掉菠菜上面的草酸，草酸吃了对人体不好。我用的是猪油，个人感觉用猪油比较香，也可以用香油，根据各人喜好。

作者: Dwx1

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