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简单好吃，就是火候把控很关键！
20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 猪腰处理干净后，切花，放入清水反复漂洗，最后浸入黄酒、姜、花椒泡的水里去腥。
2/5 锅里烧水，放入生姜、黄酒、花椒；
3/5 等水开后，放入猪腰，十秒内迅速出锅；
4/5 准备好姜末、蒜末、葱花
5/5 焯水后的腰花盛盘，随后在上面洒上葱姜蒜，放一点盐和酱油。等锅里油烧热以后，浇在辅料上面。一道香喷喷的油淋腰花就做好了！
猪腰一定要把上面的骚筋去除干净，也就是把红色和白色部分去除，反复漂洗。
焯水的时候，动作一定要快，慢一点腰花就老了！
