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紫薯含有很高的花青素,*佳品

1/6 紫薯,隔水蒸熟,去皮放在容器里面压成紫薯泥(如果有粉碎机尽量用粉碎机,因为紫薯含有纤维)

2/6 加入糖,奶粉,炼奶,充分搅拌

3/6 分次加入糯米粉,揉成紫薯团,待用

4/6 我准备的是绿豆的陷,大家可以根据个人喜好做陷。或者不用陷也可以

5/6 大小适中的紫薯面皮,包入适量的绿豆馅

6/6 在上面撒点黑芝麻,大功告成
糯米粉不容易成型,所以大家包的时候一定要小心。包好后下面放点保鲜膜,不然紫薯饼,黏在面板上,就取不下来了。

