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做果蔬的溶豆果蔬泥不能太湿，紫薯太干的话可以用酸奶调和。
44分钟
家常味
初级
其他
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1/11 紫薯煮熟
2/11 捣成泥，太干的话可以加酸奶调和，我用的是自制浓稠的酸奶，没有酸奶可用水。
3/11 加入奶粉和淀粉
4/11 搅拌过筛
5/11 过筛后非常细腻
6/11 蛋白打发至倒立不会洒出来
7/11 蛋白和紫薯搅拌装裱花袋，注意这里动作要快，不能画圈搅拌，不然会容易消泡
8/11 烤箱预热100度10分钟。开始预热后在烤盘上垫一张烘焙纸，快速的挤出花型，我用的裱花嘴大了些，花纹不是很好。
9/11 烤好之后颜色会更深
10/11 中间没有白芯了才算烤好了，没有烤好的话可以再烤10分钟左右
11/11 放凉装罐
