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荷叶饼以薄，筋道为最好，用来卷烤鸭，肉食，蔬菜非常美味。南瓜荷叶饼将蒸好的南瓜碾压成泥，用南瓜泥和面做出的饼微甜清香。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/21 南瓜切片
2/21 放入盘中铺匀
3/21 将南瓜放入屉中上火蒸熟
4/21 蒸熟的南瓜碾压
5/21 成泥状备用
6/21 面板上撒上面粉
7/21 将南瓜泥放上
8/21 将面粉揉进
9/21 揉光滑
10/21 盖上保鲜膜放置15分钟
11/21 将醒好的面做剂子
12/21 大小均等揉圆
13/21 擀成饺子皮状
14/21 一片刷上油，另一片扣上
15/21 擀成圆饼
16/21 火上烧饼铛放入饼
17/21 刷去干面粉
18/21 翻面烙鼓起包即可
19/21 饼很容易揭开
20/21 一道美味的南瓜荷叶饼就做好了
21/21 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！
荷叶饼可蒸可烙，烙饼基本上2分钟即可，不宜时间过长。南瓜蒸好后碾成泥热时先加入部分面粉，等凉后再将面和好。
