8.2万点赞 · 963收藏
独家 · 5.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.0万
懒的下厨时，葱油的菜是最省力简单的
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/6 淡菜洗净去须，倒冷水，放锅里，加料酒2勺，生姜适量煮
2/6 水开，淡菜都打开盖就可以了
3/6 捞出淡菜，折断没肉的壳，就下有肉的那一半，放盆里摆盘，中间放淡菜肉适量
4/6 加生姜末，蒜泥，料酒，酱油，味精，葱花，如图放一堆，容易浇油都能入味
5/6 锅里倒入适量油烧热，浇在葱花上即可
6/6 成品图
把生姜，蒜泥，葱花，味精放中间一堆，油浇下去容易出味道
