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粉干放汤很好吃,但是夏天吃带汤的,估计要出很多汗,所以干炒也是很棒哒٩( 'ω' )و

1/6 准备食材,洗净切丝。

2/6 粉干在水里泡六七分钟,捞出,倒适量酱油拌匀。

3/6 鸡蛋摊好盛出,弄成小块。

4/6 重起油锅,先倒入猪肉煸一下,后倒入豇豆、胡萝卜,加盐,翻炒四五分钟。

5/6 倒入粉干,先放在菜上焖一下,后翻炒。

6/6 倒入鸡蛋块,拌匀,加少量盐翻炒三四分钟就可以盛出。
粉干用酱油拌过,炒菜已经加过盐了,最后放盐少一点。

