葱花饼的做法_菜谱_香哈网
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葱花饼
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葱花饼

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天真是太热了,做个饼,遭老罪了☺,步骤有点多,但是简单明了,喜欢的朋友相互关注一下谢谢

作者: F先生
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备面粉

    1/20 准备面粉

  • 准备辅料

    2/20 准备辅料

  • 葱花切碎

    3/20 葱花切碎

  • 倒入温水和面

    4/20 倒入温水和面

  • 和好以后,醒半个小时就可以

    5/20 和好以后,醒半个小时就可以

  • 揉好面团

    6/20 揉好面团

  • 用手压一下

    7/20 用手压一下

  • 擀皮,越薄越好

    8/20 擀皮,越薄越好

  • 倒点油抹均匀

    9/20 倒点油抹均匀

  • 葱花、十三香、盐依次放入

    10/20 葱花、十三香、盐依次放入

  • 用手抹均匀

    11/20 用手抹均匀

  • 从下往上卷

    12/20 从下往上卷

  • 卷好以后,盘好

    13/20 卷好以后,盘好

  • 撒点面,要不擀的时候容易黏在擀面杖上

    14/20 撒点面,要不擀的时候容易黏在擀面杖上

  • 用手按一按

    15/20 用手按一按

  • 擀的时候不要太薄,0.7厘米左右就可以

    16/20 擀的时候不要太薄,0.7厘米左右就可以

  • 擀好以后开始烙,油温不易太高,180度就可以

    17/20 擀好以后开始烙,油温不易太高,180度就可以

  • 即将出锅

    18/20 即将出锅

  • 出锅以后切成自己喜欢的造型

    19/20 出锅以后切成自己喜欢的造型

  • 成品

    20/20 成品

  • 小贴士

    我擀皮不是太好,希望大家不要见笑,个人觉得喜欢脆一些的朋友们,饼烙的时候就可以多烙一会,这样吃的时候可脆可好吃了哈哈

    作者: F先生

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