葱花饼

做法 将做法保存到手机

• 

  1/6 准备好面粉，水和油。先倒油搅拌，在加水揉成面团

• 

  2/6 揉好后，用东西盖住醒一会。

• 

  3/6 醒好后，取一部分面团擀成长方形（大小可以依照自己家锅或自己喜欢的大小）。

• 

  4/6 往面上刷一点点油，撒一点盐（因为揉面时没加盐），撒一点干粉，抹上葱花

• 

  5/6 从下往上折，折三次左右就可以了。把两边压紧，入锅烙制成熟即可

• 

  6/6 切去两边的压痕（为了好看，自己吃可以不切）改刀，即可享用

小贴士

刷完油后撒干粉是为了让层次更好看。葱花如果愿意，也可以提前倒一点点油，一点点盐和味精调一下，在抹（这样面上刷油后就不要撒盐了）

作者: 热衷做饭的甜品师

点击展开全部6个步骤