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素鸡含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、*、锌等营养元素。具有补血养颜、强壮骨骼、防癌抑癌的功效。
15分钟
家常味
初级
下饭菜
炒
家常菜
1/17 番茄去皮（自己种的番茄用手揉揉即可剥下外皮。）
2/17 切成小块
3/17 素鸡切成厚片
4/17 姜切片，大葱切段。
5/17 热锅给油，将素鸡片一片一片摆入锅内。
6/17 中火煎至两面焦黄即可
7/17 盛出备用
8/17 就着油锅，放入姜片和葱白段
9/17 爆香
10/17 放入番茄炒至出汁
11/17 加入番茄沙司，炒匀。
12/17 放入素鸡，炒匀
13/17 加盐，炒匀
14/17 加适量水，焖5分钟
15/17 加入葱叶段、胡椒粉、味精拌匀即可盛出。
16/17 一道美味低卡的茄汁素鸡就做好了
17/17 我是林乡，来香哈一起交流吧！
素鸡有白色的是卖家没卤过的，味道比卤过的要柔软嫩滑，我今天是我老公去买的他不懂的。
