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喜欢吃陕西的臊子面，现在做起来食材品种多了，再浇上刚炸好的辣子那辣中带酸的味道让人们胃口大增。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/36 鸡蛋打散
2/36 摊成饼备用
3/36 葱切碎
4/36 姜切碎
5/36 锅烧热后倒入蛋液
6/36 豆腐切成小丁
7/36 锅中做油将豆腐过油
8/36 炸制金黄色
9/36 鸡蛋皮切块
10/36 土豆切丁
11/36 胡萝卜切丁
12/36 黄花切段
13/36 香菇切丁
14/36 木耳中间切一下
15/36 肉切丁
16/36 锅中烧油
17/36 放入土豆
18/36 炸基本成熟
19/36 放入胡萝卜丁
20/36 炸熟后控油
21/36 留底油放入肉丁葱姜煸炒
22/36 放入酱油
23/36 放入香菇
24/36 倒入土豆胡萝卜丁
25/36 放入炸好的豆腐，木耳，黄花
26/36 加入盐
27/36 倒入醋
28/36 翻炒
29/36 加入水
30/36 大火烧开三分钟放入味精即可
31/36 锅中上水将面条煮熟
32/36 煮熟的面条捞出
33/36 准备辣椒面将热油泼上
34/36 将适量辣椒浇面上
35/36 一道美味的岐山臊子面就做好了
36/36 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！
猪肉选用五花肉最好，有肥有瘦。食材的添加根据自己喜好，没有什么硬性规定。这个菜谱的量正好是四个人的量。
