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开胃小凉菜，夏天下稀饭不错。
15分钟
家常味
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1/8 莴笋杆去皮洗净。
2/8 准备好调料：小米辣姜蒜。
3/8 莴笋杆切丝。
4/8 放点盐腌一下，然后挤干水分。
5/8 姜蒜切末，小米辣切小圈。
6/8 碗里放入姜蒜末，藤椒油，香油，盐味精。
7/8 拌匀。
8/8 不想吃那么辣，就把小米辣圈撒在面上即可。
细丝要用盐腌一下，挤出涩水。能吃辣的话就把小米辣一起拌在里面就行。或者放油辣子也0K。喜欢吃醋的，还可以放一点醋。
