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香菇性味甘、平、凉；人肝、胃经。 有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美颜功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹；还可以治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症。
15分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/6 先来一张
2/6 所需食材洗净切好备用。
3/6 起锅热油至五成热时加入蒜末炒出香味。
4/6 放入干辣椒炒片刻。
5/6 放入香菇翻炒出菜汁后加入青椒再炒片刻调味即可。
6/6 装盘上桌开吃。
