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帮同事做的，没有切开的图，奶油芒果味十足，同事说，好吃好吃，呵呵！
1小时20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/20 准备材料，黄油化开待凉一下
2/20 准备淡奶油，必须放冰箱冷藏12个小时后，才能用
3/20 鸡蛋敲在碗里，调匀
4/20 鸡蛋液、纯牛奶倒入低筋面粉里调匀
5/20 倒入化开的黄油，调匀
6/20 粉液过筛，这样粉皮做起来比较细腻
7/20 过筛后的粉液
8/20 开小火，用不粘锅，把粉液用中勺一勺倒入锅内，粉液量自己定，锅子转动使粉液均匀地铺满锅底，上炉，待慢慢凝固有小泡出现，倒在平底盆里
9/20 将出锅的粉皮
10/20 以此类推做粉皮，最后一张做厚一点，全部做好，盖起来，放入冰箱冷藏一个小时，待凉凉就可以
11/20 准备芒果，取肉，这个大芒果，做这个千层只用了1/3
12/20 芒果粒
13/20 开始打发奶油，打奶油的盆及打蛋器头无水迹，放入冰箱冷藏10分钟，然后把二罐淡奶油倒入盆里，滴柠檬三滴，放入糖粉分三次放入，打发起螺纹（打蛋器棒上奶油起尖）就可以了
14/20 冷却后的粉皮拿出来，放一张花纹纸再放一张烘焙纸，拿一张粉皮放上面，先涂奶油
15/20 再放芒果粒
16/20 再放一张粉皮，再涂奶油
17/20 再放芒果粒，芒果粒上面放一点点奶油，以此类推
18/20 成品图一张
19/20 上面拍下去来一张
20/20 装进盒子了，漂亮！送出去了！
1.糖粉没有可以用绵白糖
2.粉皮厚簿，根据自己喜好，一般簿点好，最后一张做厚点
3.做好的粉皮，放入冰箱冷藏，必须用东西盖起来或用薄膜包起来
4.做好芒果千层，放冰箱冷藏1至2个小时再吃，味道更美！
