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因为不习惯吃太辣的 所以用番茄酱代替了豆瓣酱 用红甜椒代替了干辣椒 但味道一样棒棒哒
25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/16 葱姜蒜切末 花椒备用
2/16 甜椒切块 大葱切段
3/16 黄瓜切块
4/16 豆腐切块
5/16 盐 酱油 糖 醋 料酒 淀粉 鸡精 番茄酱调成汁
6/16 油炸豆腐
7/16 金黄色盛出
8/16 少油炸花椒
9/16 炸糊后丢掉花椒 葱姜蒜爆香
10/16 放入甜椒翻炒
11/16 放入豆腐翻炒
12/16 放入黄瓜翻炒
13/16 放入葱段
14/16 倒入料汁
15/16 料汁浓稠放入花生豆 点少许香油翻炒出锅
16/16 成品
开始炸豆腐时不要总翻动 容易碎 喜欢吃辣的朋友 放入干辣椒和豆瓣酱＾
