蛋挞

做法 将做法保存到手机

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  1/12 食材称好备用

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  2/12 纯牛奶，淡奶油和糖倒入锅中加热至糖完全融化

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  3/12 加热好的奶液晾䁁的，这时候可以把蛋黄用勺子搅匀倒入䁁好的奶液中

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  4/12 充分搅匀，融为一体

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  5/12 搅匀的蛋液过滤下，是为了口感更好

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  6/12 过滤好的奶液

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  7/12 解冻好的蛋挞皮依次放到烤网上

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  8/12 蛋挞液倒入8分满

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  9/12 预热烤箱180度25分钟

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  10/12 25分钟之后取出装盘

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  11/12 来看看内外

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  12/12 口感细腻，外酥里嫩

作者: 牛奶咖啡56

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