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百吃不腻得红糖肉
1/6 把五花肉切块 生姜切末 锅中放少许油,烧热,下五花肉
2/6 待五花肉稍微缩小下姜末 继续翻炒至五花肉变得有点干
3/6 这时五花肉会炸出很多油 不想吃太油的可以把油铲出来一些 然后加酱油上色
4/6 再加入红枣翻炒均匀
5/6 关火 加红糖 再加入芝麻
6/6 开火 把红糖炒化加一小半勺盐 快速翻炒均匀起锅
加了糖过后千万不可炒太久 不然会糊 冷了放锅中蒸热就好不要再放到锅里炒