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红糖肉
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红糖肉

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百吃不腻得红糖肉

作者: 只是杰迷而已
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把五花肉切块 生姜切末 锅中放少许油,烧热,下五花肉

    1/6 把五花肉切块 生姜切末 锅中放少许油,烧热,下五花肉

  • 待五花肉稍微缩小下姜末 继续翻炒至五花肉变得有点干 <br/>

    2/6 待五花肉稍微缩小下姜末 继续翻炒至五花肉变得有点干

  • 这时五花肉会炸出很多油 不想吃太油的可以把油铲出来一些 然后加酱油上色

    3/6 这时五花肉会炸出很多油 不想吃太油的可以把油铲出来一些 然后加酱油上色

  • 再加入红枣翻炒均匀

    4/6 再加入红枣翻炒均匀

  • 关火 加红糖 再加入芝麻

    5/6 关火 加红糖 再加入芝麻

  • 开火 把红糖炒化加一小半勺盐 快速翻炒均匀起锅

    6/6 开火 把红糖炒化加一小半勺盐 快速翻炒均匀起锅

  • 小贴士

    加了糖过后千万不可炒太久 不然会糊 冷了放锅中蒸热就好不要再放到锅里炒

    作者: 只是杰迷而已

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