




3.9万点赞 · 382收藏
独家 · 3.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.6万
这款咸甜口的馒头卷味道好极了,松软香甜,一整个爱住

1/13 红糖加水加酵母粉融化混合成一个面团醒发十分钟

2/13 移到揉面垫上继续揉成一个光滑的面团

3/13 用擀面杖擀开

4/13 铺上一层红糖和肉松

5/13 两边对折

6/13 再把一半叠到另一边上面

7/13 用刀切成细细的条状,不用切断

8/13 然后分成六等分

9/13 把一头拉扯到另一头上

10/13 中间再放点肉松点缀一下

11/13 室温发酵至按压能立刻回弹就可以蒸了

12/13 冷水上锅蒸十五分钟焖三分钟就可以了

13/13 好吃的红糖肉松卷就做好了

