红糖肉松卷的做法_菜谱_香哈网
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红糖肉松卷
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红糖肉松卷

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这款咸甜口的馒头卷味道好极了,松软香甜,一整个爱住

作者: 伊家小萱
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 红糖加水加酵母粉融化混合成一个面团醒发十分钟

    1/13 红糖加水加酵母粉融化混合成一个面团醒发十分钟

  • 移到揉面垫上继续揉成一个光滑的面团

    2/13 移到揉面垫上继续揉成一个光滑的面团

  • 用擀面杖擀开

    3/13 用擀面杖擀开

  • 铺上一层红糖和肉松

    4/13 铺上一层红糖和肉松

  • 两边对折

    5/13 两边对折

  • 再把一半叠到另一边上面

    6/13 再把一半叠到另一边上面

  • 用刀切成细细的条状,不用切断

    7/13 用刀切成细细的条状,不用切断

  • 然后分成六等分

    8/13 然后分成六等分

  • 把一头拉扯到另一头上

    9/13 把一头拉扯到另一头上

  • 中间再放点肉松点缀一下

    10/13 中间再放点肉松点缀一下

  • 室温发酵至按压能立刻回弹就可以蒸了

    11/13 室温发酵至按压能立刻回弹就可以蒸了

  • 冷水上锅蒸十五分钟焖三分钟就可以了

    12/13 冷水上锅蒸十五分钟焖三分钟就可以了

  • 好吃的红糖肉松卷就做好了

    13/13 好吃的红糖肉松卷就做好了

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